En época de festividades es tradicional hacer jalot con formas especiales. Aquí hay tres ideas geniales de kosherhomecooking.com (sitio en inglés).

Jalá con Forma de Escalera Celestial

Aquí hay una jala con forma de escalera de siete peldaños, para denotar las siete esferas celestiales que se abrieron cuando la Torá fue entregada en el Monte Sinai.

Utiliza cualquier receta de jalá que te guste. Ingresa aquí para algunas buenas recetas de jalá.

Con un rodillo de amasar y un cuchillo, dale a la masa una forma de ovalo. Amasa siete tiras de harina y ponlas cruzando la masa para los peldaños. Amasa dos tiras largas y colócalas a los costados del ovalo para mantener los peldaños en su lugar. Glasea con yema de huevo.

Jalá de Estudio de Torá

Las cuatro protuberancias de esta jalá simbolizan los cuatro niveles de estudio de Torá: pshat (texto simple), remez (alegoría), drash (interpretación) y sod (secreto místico). ¡Que tal eso para empezar una conversación!

Utiliza tu receta de jalá favorita. Para Shavuot endúlzala con miel, porque la Torá es comparada a la miel. Amasa un pedazo de masa y córtalo en forma de rectángulo. Amasa cuatro pequeñas barras de masa y únelas a las puntas para formar las "asas". Glasea con yema de huevo y hornea.

Jalá con Forma de Monte Sinai

Yo sé que esto requiere un poco de imaginación, pero esta jalá representa al Monte Sinai.

Utiliza cualquier receta de jalá. Toma un trozo de masa y dale forma de esfera. Amasa dos largas cuerdas de masa, entrelázalas y envuelve con ellas el círculo de masa. Ponlas alrededor de la esfera y luego por adentro, para crear la cresta de la montaña. Glasea con yema de huevo antes de hornear.

No te obsesiones con hacer estas formas perfectas. La idea es divertirse. ¡Disfruta!