Pregunta

Soy alérgico a las uvas. ¿Hay una forma alternativa de hacer Kidush, quizás con otra bebida?

Respuesta del Rabino de Aish

Sí. Aunque es preferible hacer Kidush con vino, hay otras opciones que también son aceptables. Hay una diferencia importante entre el Kidush del viernes a la noche y el de Shabat por la mañana.

En la noche del viernes recitamos el Kidush para “recordar” el Shabat, como dice en Éxodo 20:8: “Recuerda el Shabat para santificarlo”. “Recordamos” el Shabat al recitar el Kidush al comienzo del día y la Havdalá al final. Presta atención a que la palabra Kidush literalmente significa santificación. Santificamos el día al mencionar su santidad cuando comienza.

Lo ideal es conmemorar esto con vino (Talmud Pesajim 106a), porque los Sabios consideran que es un medio para dar importancia a la declaración. Sin embargo, si no hay vino (ni jugo de uva), se puede utilizar otro alimento importante. Y el siguiente alimento en línea de importancia en la comida de Shabat es la jalá (Shulján Aruj 272:9). Este es el orden de precedencia:

(a) Vino (o jugo de uva)

(b) Jalá: Primero hay que lavarse las manos y sostener ambas jalot con las dos manos durante todo el Kidush. En el Kidush, se reemplaza la bendición “boré perí haguefen” con “hamotzí léjem min haáretz”.

(c) Jamar mediná: Literalmente esto significa “la bebida del país”. Se refiere a toda bebida considerada importante en el lugar. Hay una amplia gama de opiniones respecto a qué bebidas entran en esta definición. En casi todos los países occidentales, la cerveza y los licores fuertes (como whisky) entran en esta categoría. Si no te sientes cómodo con esas opciones, también puedes usar té o café.

Esta última opción, jamar mediná, normalmente no sirve en la noche del viernes, salvo para una persona alérgica tanto a las uvas como a los granos.

En la mañana del Shabat, el Kidush tiene un objetivo diferente. No es para recordar el Shabat, como el que se hace al comenzar el día. Más bien es una forma de darle importancia a la comida del Shabat. Esto se hace comenzando con una bebida importante. Al igual que en la noche del viernes, la bebida que le otorgaría la mayor importancia a la comida es el vino. Pero si eso no es posible, se puede usar jamar mediná.

Sin embargo en la mañana de Shabat no se puede hacer Kidush con la jalá. La razón es que la jalá con la que comenzarás la comida no le otorga a esta ninguna importancia especial (Shulján Aruj 272:9). Los versículos que recitamos en el Kidush del día son sólo una costumbre. La parte principal del Kidush es la bendición sobre el vino (ver Shulján Aruj 289:1 y Mishná Brurá 2).

Entonces, el orden de precedencia para el kidush del día es el siguiente:

(a) Vino o jugo de uva

(b) Jamar mediná

En base a lo que aprendimos, en tu caso deberías hacer el Kidush de la noche con la jalá y el del día con una bebida importante.